ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة؟ 7 خيارات لصحة الأمعاء
تساعد البكتيريا النافعة على دعم صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على توازن الميكروبات الموجودة في الأمعاء. ويمكنك دعمها من خلال تناول أطعمة ومشروبات متنوعة، مثل الزبادي واللبن الرائب وبعض الأطعمة المخمّرة، إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف التي تغذي البكتيريا المفيدة. في هذا المقال، سنتعرف على ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة، وأبرز الطرق لدعم صحة الأمعاء.
كيف أعرف أن لدي نقصًا في البكتيريا النافعة؟
لا توجد أعراض محددة تؤكد نقص البكتيريا النافعة، لكن بعض اضطرابات الجهاز الهضمي قد تسبب أعراضًا مثل:-
الانتفاخ والغازات المتكررة.
الإمساك أو الإسهال.
التقلصات والشعور بعدم الراحة في البطن.
تغيرات في حركة الأمعاء.
قد ترتبط هذه الأعراض بالقولون العصبي أو عدم تحمل بعض الأطعمة أو أسباب أخرى. لذلك، إذا استمرت الأعراض أو كانت شديدة، فمن الأفضل مراجعة الطبيب لتحديد السبب.
ما هو أكبر مصدر للبكتيريا النافعة؟
عند التعرف على ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة يمكننا ان نذكر ان اكثر مصدر له هو الزبادي الطبيعي من أشهر مصادر البكتيريا النافعة، خاصة الأنواع التي تحتوي على مزروعات حية ونشطة. كذلك، يوفر الكفير واللبن الرائب وبعض الأطعمة المخمّرة كائنات دقيقة مفيدة، حسب طريقة التصنيع والحفظ. لكن ليست كل الأطعمة المخمّرة تحتوي على بكتيريا حية عند تناولها، فقد تؤدي المعالجة الحرارية إلى القضاء عليها.
كيف أقوي البكتيريا النافعة في جسمي؟
يمكنك دعم البكتيريا النافعة من خلال تناول الزبادي الطبيعي والأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان والتفاح والموز والبقوليات والخضار. وتُعرف بعض المكونات التي تغذي البكتيريا المفيدة باسم البريبايوتك.
كذلك، احرص على شرب الماء بكمية كافية، وممارسة النشاط البدني، والحصول على نوم منتظم. وإذا كنت تستخدم المضادات الحيوية أو تعاني من مشكلة صحية، فاستشر الطبيب قبل تناول مكملات البروبيوتكس.
ما هي أفضل بكتيريا المعدة النافعة؟
تختلف فائدة البكتيريا النافعة حسب السلالة والهدف من استخدامها، وإذا كنت تتساءل ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة، فمن المهم أيضًا معرفة أشهر أنواعها، ومنها:
اللاكتوباسيلس: توجد في بعض منتجات الألبان المخمّرة، وقد تساعد سلالات محددة منها في بعض المشكلات الهضمية.
البيفيدوباكتيريوم: تساعد بعض أنواعها على تخمير الألياف ودعم صحة الأمعاء.
الساكاروميسس بولاردي: نوع من الخمائر النافعة دُرس استخدامه في حالات معينة، منها بعض أنواع الإسهال.
لا تناسب جميع السلالات كل الأشخاص، لذا يُفضّل استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات الغذائية.
ما هي الأعشاب التي تقوي البكتيريا النافعة؟
تحتوي بعض النباتات على مكونات قد تدعم ميكروبات الأمعاء، ومنها:
الثوم والبصل: يحتويان على مركبات وألياف تغذي بعض البكتيريا النافعة، لكنهما قد يزيدان الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
الزنجبيل: قد يساعد في تخفيف الغثيان، لكن تأثيره المباشر في زيادة البكتيريا النافعة غير مؤكد.
الكركم: يحتوي على الكركمين الذي يُدرس لتأثيراته المحتملة في صحة الأمعاء.
الأفضل تناول هذه النباتات باعتدال ضمن النظام الغذائي، دون الاعتماد على المكملات العشبية دون استشارة مختص.
ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة؟
إذا كنت تبحث عن ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة، فإليك أبرز الخيارات:
الزبادي الطبيعي: مصدر شائع للبكتيريا الحية، ويمكن تناوله مع الفواكه أو الشوفان.
الكفير: مشروب مخمّر يتميز بتنوع الكائنات الدقيقة الموجودة فيه.
اللبن الرائب: قد يحتوي على بكتيريا حية مفيدة للجهاز الهضمي.
مخلل الملفوف المخمّر: قد يوفر بكتيريا حية إذا لم يتعرض للمعالجة الحرارية.
الكيمتشي: خضار مخمّرة قد تحتوي على بكتيريا نافعة، لكنها قد تكون مرتفعة الصوديوم.
التيمبيه: منتج مصنوع من فول الصويا المخمّر، ويتميز باحتوائه على البروتين.
أما الشوفان والموز والبقوليات والبصل، فهي مصادر للألياف التي تغذي بعض البكتيريا النافعة، وليست بالضرورة مصادر مباشرة للبكتيريا الحية.
ما هي المشروبات التي تحتوي على بكتيريا نافعة؟
بعد التعرف على ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة فيوجد ايضا مشروبات تحتوي على بكتيريا نافعة من أبرزها :
الكفير: مشروب حليب مخمّر يحتوي على أنواع مختلفة من الكائنات الدقيقة.
اللبن الرائب: قد يحتوي على بكتيريا حية حسب طريقة تصنيعه.
الزبادي السائل: يوفر بكتيريا نافعة إذا احتوى على مزروعات حية ونشطة.
الكومبوتشا: مشروب شاي مخمّر يختلف محتواه حسب طريقة التحضير.
يُفضّل مراجعة الملصق الغذائي للتحقق من وجود مزروعات حية، والانتباه إلى كمية السكر المضاف.
يبدأ دعم صحة الأمعاء بتنويع النظام الغذائي وتناول الأطعمة المخمّرة المناسبة، إلى جانب الاهتمام بالألياف وشرب الماء. وتساعدك معرفة ماهي الاطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة على اختيار أطعمة تدعم صحة الجهاز الهضمي، لكن استمرار الأعراض يستدعي مراجعة الطبيب بدل الاعتماد على الغذاء وحده.
